カフェフランチャイズ - 共通の概念

フランチャイズ契約が締結されたときにフランチャイズカフェを開いたすべてのスタートアップ起業家は、彼のビジネスの開始時に多くのミスを受けることはありません。この場合の専門家はまた正しいフランチャイズを選択することをお勧めします、あなたが契約の下で支払わなければならないときあなたは悪質なフランチャイズにつまずくことができますが、必要な援助を受けません。

リスクが少ないカフェを開くことを決めた起業家にとって、多くの定義(新しい概念)がある場合、それらをより詳細に検討する必要があります。現在、独自のフランチャイズビジネスを開設しているロシアの統計によると、ビジネスマンは3〜5年で85%の成功を続けています。

カフェフランチャイズ - 基本的な定義

カフェ、フランチャイズ、そのようなオファーはますます増えていますが、架空のオファーがあり、本当です。それらを理解し理解するためには、そのような提案が何をもたらすのかを知る必要があります。これは、自社ブランドの大企業と自社ブランドの下で事業を開拓したいと考えている新興起業家との間で結ばれる契約であるというフランチャイズの定義があります。

フランチャイズ ─有名なブランドの管理(フランチャイザー)と起業家(フランチャイジー)の間の相互関係を表します。契約にもかかわらず、彼は会社の独立した所有者です。このような相互関係の目的は、取引ネットワークを構築することです。このため、このタイプは起業家活動のニッチで発展しています。

相互関係は異なる場合があります、それらは次のように組み合わせることができます。

  1. 製品の2つの製造業者間の相互作用の契約。

  2. 卸売販売会社との製品の製造元。

  3. 製品メーカーと小売業者。

  4. 2つの卸売業者間の契約。

  5. 卸売業者と小売業の関係システム。

すべての相互関係は、フランチャイズの価格、つまり初期支払いを指定する契約に規定されています。

契約に基づくパートナーの「シニア」(フランチャイザー)は、以下の分野で「若い」(フランチャイジー)を支援する必要があります。

  • 会社の既製の広告ネットワークの提供において。

  • 起業家の人員を訓練すること。

  • コンセントの設計における支援

  • 必要な機器の取得におけるサービスの提供

  • 継続的なコンサルティングサポート

ロイヤリティは、ビジネスで有名なブランドを使用しているためにフランチャイズカフェを開いたビジネスマンからの現金控除です。控除の規模と形式は契約に規定されています。

専門家によると、フランチャイズの判断は法律で定義されていないため、ロシア連邦でフランチャイズに取り組むことは依然として危険です。合法的に訓練された専門家にとって難しいさまざまな仮定があります。

専門家は、あなたがフランチャイズカフェを開くときは、慎重にあなたに何を提供しているのか、どんな条件にするのか、シニアパートナーからのサポートを検討しなければならないことを勧めます。

フランチャイズ契約 - 起業家のために、ゲームは別の、より大企業によって確立された規則に基づいています。現在のフランチャイズの初心者起業家は、ビジネスを始める際の多くのリスクを回避することができます。

有名なブランドを提供しています

ビジネスマンが自分のビジネス、つまりフランチャイズがマーケティングや初期条件において利点をもたらすカフェを開くことは常に興味深いことです。このタイプの活動は、ファーストフードのカフェでは一般的ですが、その場合は、意欲的な起業家が、有名ブランドを動かすための合理化されたメカニズムを手に入れます。

今市場で提供されているものは何ですか?

  1. ブランドパパジョンズ、ファーストフードカフェ「パパジョンズ」。このフランチャイズの費用は100万ルーブルに達します。毎月の起業家の契約に基づく控除額は7.5%になります。カフェピッツェリアを開くには、初心者の起業家は900万ルーブルを投資する必要があります。このブランドの専門家は毎月の純利益を計算し、これは最大38万ルーブル、そして24ヶ月間の投資利益率です。この提案では、カフェがある部屋の要件はケータリングの標準です。

  2. 開発されたレストランチェーンはダブルコーヒーフランチャイズを提供しています;これは広く宣伝されているブランドダブルコーヒーです。契約の下での最初の分割払いは100万60万ルーブル、起業家が毎年16万ルーブルを支払う仕事の延長、毎月の控除(ロイヤリティ)に等しい、これは売上高の5%です。この事業の初期投資額は800万50万ルーブル、投資額は毎月36万ルーブルです。仕事の24ヶ月。特別な条件は以下のとおりです。

  • コーヒーショップの仕事のための施設 - 150平方メートルから。

  • 駐車スペースの空き状況

  • 夏の天蓋を配置する可能性。

  • 公共のレクリエーション、交通の利便性のための店や場所があるべきです。

  1. カフェ、チニコフフランチャイズ、開始起業家70万ルーブルがかかりますが、提案へのすべての投資は300万ルーブルの費用がかかります毎月起業家が控除する必要があります(ロイヤルティ)、これは受け取った収入の6%です。純利益は25万ルーブル、回収期間は1。5年です。

    特別な要件は以下のとおりです。

  • 喫茶店を開く部屋の標準。

  • 設備のための100平方メートルからの区域;

  • 天井は少なくとも3メートルなければなりません。

  • 10kWを超える三相電源の存在。

  • エンジニアリングネットワークと下水供給

  • インターネットプロバイダとは別の行。

  • 加熱

提示されたフランチャイズ、これはインターネットのカタログにある可能な提案のほんのわずかな割合です。初心者の起業家は、フランチャイズを選択するときに知っておく必要があることを考慮してください。

長所と短所、定義方法

そのフランチャイズが意欲的な起業家によって買われているカフェはそれにマーケティングの促進と将来の活動における利点を与える有名なブランドの下でそれをすぐに開くことができます。

専門家は常に以下のことを覚えておくことをお勧めします。

  • 有名なブランドでも特定の地域では機能しない可能性があります。

  • ニッチ市場や多くのブランドにおける競合他社の存在は、成功したスタートを完​​全に保証するものではありません。

通常、「上級」パートナーがすべてのプロジェクト文書を提供し、管理者と相談し、スタッフを訓練します。優遇価格でフランチャイザーはカフェに必要な原材料を提供します。

この種の活動の不利な点は、初期投資が大きいことであり、これは新興起業家の力を超える可能性があります。敷地の衛生要件はすべて起業家が保持し、すべての費用は彼が負担し、敷地の賃貸料および公共料金の毎月の支出も負担することを理解する必要があります。彼の契約のフランチャイザーはあなたの機関の仕事の条件を規定します、そして、何らかの理由で条件の違反は罰金につながります。それは契約の下でそれはあなたの設立のようであることが判明しましたが、「シニア」パートナーへの依存があります。

フランチャイザーの選び方

フランチャイザーを選択することは、成功したローンチのための主な条件の1つです。あなたは最初にマーケティングリサーチをする必要があります、あなたがあなたの地域でカフェを必要としているエリアは何ですか、それは潜在的な訪問者にとって最も楽しいでしょう。

次のステップは、弁護士の専門家にアピールすることになります、それは大きな資金を使う前に、専門家を作ることをお勧めします。

あなたはそれを知る必要があります:

  • カフェやレストランのフランチャイズでの開業医のサービスは高価です。

  • 彼らの援助は条約の多くの落とし穴を避けるのを助けるでしょう。

  • 弁護士は、同様の費用で、あなたが正しいフランチャイズを選択する手助けをします。

多くの場合、自社開発のための大企業は、より多くの地域をカバーするためにインターネットリソースを通じて自社ブランドを提供しています。

事業計画が必要ですか

専門家は、フランチャイズに設備投資が必要なカフェを計算する必要があると考えています。そのためには、ビジネスプランを立てる必要があります。投資家を引き付けることを計画している場合は、「投資家のための事業計画を正しく作成する方法」という記事を読むことをお勧めします。

次のことが反映されているはずです。

  • ビジネスマンが実行する活動のどのような戦略。

  • 購入したフランチャイズの費用は、起業家が負担します。

  • レンタル価格

  • 必要な設計のコスト

  • 必要な機器の購入

  • 募集

  • 必要な原料の基盤。

事業計画は、あなたの教育機関がそれ自身に対していくら払うか、そして最初の利益があるときが明確に示されているときにも投資を受けるために必要です。起業家は収益性のしきい値の計算を行う必要があります。事業計画を立てた後、あなたの機関があなたの地域で選ばれたフランチャイズでうまく働くことができるかどうかはもっとはっきりするでしょう。

子供向けカフェの申し出

そのフランチャイズは、成功したスタートに加えて、潜在的な若い訪問者に前向きな感情を与えるはずです。こどもカフェ─KinderLandのオープンで勢いを増しています。このプログラムは初心者の起業家に最大30万ルーブルまでの仕事の60日間で純利益を締めくくります。

このKinderlandフランチャイズとは──ゲームスペースと子供向けカフェを組み合わせたものです。ここでは、それはお祝いのイベントを開催するのに便利です、スタッフは常に様々な指向性ショーを実施し、若い訪問者のためのマスタークラスがあります。

このフランチャイズのために、初心者起業家は受け取ります:

  • 仕事の形式、以前はこの地域にはなかった。

  • 会社が開発した事業計画

  • 子供用カフェが機能するプロモーションブランド(ブランド)。

  • マーケティング支援

  • 事業開始における助言と支援

  • 継続的なフランチャイズサポート。

子供をターゲットにしたカフェへの潜在的な訪問者を引き付けることが多いのは、

  • 料理の提供はどうですか?

  • アニメーター

  • ユニークなケーキ

  • すべてのお祝いの組織。

このフランチャイズの購入が施設に課す要件は次のとおりです。

  • 部屋のデザインは、人気のある漫画のスタイルで明るくなければなりません。

  • プレーエリアの存在

  • ゲーム機の必要性(迷路)

  • サンドボックスと色砂。

  • 母子の休憩所

  • 若い訪問者のためのミニ家具。

この申し出を選ぶことによって、起業家と彼のスタッフはオリジナルの離乳食を準備する方法を学びます。さらに、料理人は親のためのメニューで料理のためのコースを取ります。スタッフはさまざまな種類の飲み物の作り方を学びます。

フランチャイジー会社はあなたの施設のマーケティングを企画しています。

  1. あなたのカフェを見せる地域チャリティーイベント。

  2. 教育機関との関係構築

  3. 子供の娯楽のために大企業との共同イベントを実施する。

  4. あなたのカフェのコマーシャルを巻き込みましょう。

このフランチャイズの購入のための要件は以下のとおりです。

  • トレーディングフロアを提供する面積250平方メートルの部屋。

  • 人口の割合が高い場所を選択することが望ましいです。

  • 修理や機器のための起業家の費用。

フランチャイズ会社はカザンにあり、ロシアの全地域で活動しています。起業家が受け取るものは次のとおりです。

  • カザンのマネージャーのための2日間のトレーニング。

  • カフェスタッフ全員の訓練における遠隔支援。

  • すべての文書とガイドライン

  • 必要な原料の優遇価格での配達

さらに、パートナーシップはインターネットを通してあなたのビジネスを促進することであり、システムは組織化されたカフェのネットワークをサポートします。

深刻な資金を必要とするカフェのフランチャイズイベントを開き、そのためにはすべてを計算する必要があります。目的地とフランチャイザーを選択することは重要なことです。あなたのカフェを開くであろうそしてフランチャイズで働くことに関係している誰かが地域の弁護士に相談するようにしてください。専門家は、フランチャイズを開始するお金を持っている初心者の起業家が慎重にあなたのカフェでパートナーによって提供される条件を読むことをお勧めします。どのような事業も慎重な準備を必要とし、市場の需要を必ず研究してください。

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